100次浏览 发布时间：2024-12-05 18:02:12
坐落在越南中部的岘港，是一个港口城市，早在十七、十八世纪期间就已经非常繁华，到现在已经发展成为越南三大城市之一，这里有世界著名的六大海滩之一的美溪海滩，也有着“世界文化遗产”会安古城，同时它也是一座日趋现代化的大都市，所有这些标签表明，这是一座有着厚重历史文化和充满活力的城市，也是理想的休闲度假圣地。
吃在岘港
“吃、住、行、游、购、娱”被概括为旅游的六要素，其中“吃”首当其冲，而岘港一定是各类吃货的天堂。几乎任何一座沿海城市，都是重要的渔港，岘港亦有着优良的天然渔场，所以这里的海鲜是餐饮当中的一大主角。
如果想吃到真正的越式海鲜大餐，最好的选择就是去接地气的海鲜大排档。位于山茶区沿海公路，美溪海滩附近的有一条海鲜街，街的一侧为海鲜餐厅，另一侧为海鲜大排档，到了饭点，人气爆棚，售卖的海鲜都是当天捕捞的新鲜海货，而且价格相对低廉、品种丰富。
与粤式清蒸海鲜，更大程度地保持海鲜的鲜味所不同的是，这里更喜欢烤海鲜的粗犷做法，烤出来的鲜香味飘散在空气当中，令人食指大动。
在周末的晚上，很多游客吃过海鲜以后，会在九点以前，赶到龙桥看表演，岘港龙桥横跨韩江两岸，是世界上最大的龙形桥，也是岘港的标志性建筑。逢周六、日晚九点整，龙桥会有喷火焰和水雾的表演，整个过程大约持续20分钟，表演结束后很多游人还流连于欣赏韩江两岸的夜景，迟迟不肯散去。
大占海口
越南岘港是一个有着多元文化的城市，而会安古城就是当中的一个典型代表，会安古城距离岘港市区大约30公里，曾是历史上著名的东方大港，古称“大占海口”。
早在17世纪，它便与马六甲成为东南亚最重要的商埠，也是越南最早的华埠，会安曾吸引了众多海外经商的华人到此落地生根，至今这里还保留着五所华人会馆，分别是福建会馆、广肇会馆、潮州会馆、琼府会馆和作为五帮会馆的中华会馆，会馆建筑延续了中国古代建筑的传统特点，例如浙江的灰雕、潮州的嵌瓷等等。随着经济的发展，很多华侨已经逐渐走出会安，但是，逢春节这些大的中国传统节日，华侨们都会回来这里祭祖。步入会馆，偶尔还能遇到会说普通话华侨后裔。
如果说会安的白天充斥着法国的浪漫和越南的风情，到了晚上则有着中国的婉约。会安城内到处挂满了灯笼，当夜幕降临，城中灯笼陆续亮起，一片五彩斑斓，古城的夜色熏得游人醉。
会安的灯笼是多彩的，形状也多种多样，和国内大红灯笼高高挂的气派相比，会安灯笼有着小巧精致的考究。
与华人文化在会安的这里生根开花一样，在岘港城区的一家餐厅，是华人饮食文化跟本土化的高度融合，这间园林式餐厅，主打中餐和越南菜，老板娘本身就是华裔。许秀英虽然从小在越南长大，但是一口粤语讲得颇为地道，这得益于她从小受的严格的家庭教育。
许秀英每个星期日都会过来这里，根据顾客的点餐率对菜式进行调整，为了将中餐做得更加地道，许秀英经常到中国去考察餐厅和食材，还专程从广州请来一位高级行政总厨来主理这里的中餐部。
在老旧空间，有传统的越南菜式，也有在传统调味的基础上进行创新的越南菜式，越南菜的另一个特色就是酱料，很多菜式都会配有不同的一碟碟黄色、褐色或红色的带点辣味的蘸料，有些甚至闻起来又腥又臭，但蘸上食物送入口中，却有一种说不出的美味。
近年来，随着经济的不断发展，很多高楼大夏也拔地而起，到处可见热火朝天的施工工地，打造出好多大型的娱乐度假项目。
这个大型的休闲购物中心，部分项目还在建设当中，但是其打造的多民族美食广场，已经吸引众多游客前往，这里，你可以欣赏到越南民族乐器的演奏，其中，尤以这件造型特别的乐器——德啷琴最为引人注目。在这里，可以一次过品尝到岘港地道的各式小吃、甜品，从晚上7点到10点，这里不间断地有各种巡游和表演，也是小朋友最喜欢来的地方。
品尝过地道的美食，作为一名合格的游客必不可少的，还要为自己的亲朋好友带上一些有当地特色的手信。而在岘港，最合适的手信也大多是美食，在市区，你可以到大型超市又或者是到这样一些综合市场采购。
这里的手信种类多到令人眼花缭乱，其中最受欢迎的莫过于芒果、椰子等制品，腰果和滴漏咖啡也是很好的选择，你甚至还可以跟对方砍一下价。
岘港是一座有着独特性格的城市，就好似这里的食物一样，清淡的原料搭配浓浓的酱汁，在味蕾上造成一种爆裂式的碰撞；发古幽思的古城、风清沙幼的海滩与不断涌入的游客、越来越多新的现代化建筑，未尝不是另一种碰撞，它的宁静正在慢慢消失，但这也恰恰是它的魅力所在。
