食品强制标准有哪些

100次浏览发布时间：2025-01-13 05:55:52

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品强制标准主要包括以下几类：

涵盖食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。

涉及食品生产经营过程的卫生要求，包括食品生产经营过程的卫生要求、与食品安全有关的标签、标识、说明书的要求等。

规定了食品的质量要求，包括食品添加剂的品种、使用范围、用量，以及专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求。

涉及食品检验的方法与规程，确保食品质量和安全。

此外，还有一些具体的强制性国家标准，例如：

GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》

GB 5420-2021《食品安全国家标准干酪》

GB 10765-2021《食品安全国家标准婴儿配方食品》

GB 30616-2020《食品安全国家标准食品用香精》

GB 8537-2018《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》

这些标准确保了食品在生产、加工、运输、储存等各个环节的质量和安全，保护消费者的健康和权益。建议食品生产经营者严格遵守这些强制性标准，确保食品质量和安全。

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