花椒的种子是什么

100次浏览发布时间：2025-01-24 21:02:00

花椒的种子是 黑色的小圆粒，形状类似沙石，咬起来有咯吱咯吱的响声。在烹饪中，花椒籽常被用来增添食物的风味，具有提味增鲜的作用。花椒籽不仅是一种常见的调味品，还具有一定的药用价值，例如温中燥湿、治虫积腹痛、止痒等功效。此外，花椒籽中的不饱和脂肪酸含量较多，能够促进神经系统发育，改善记忆力，并有助于降低血压和血脂。